Powered By

Sila "bookmark" blog ini menggunakan Social Bookmark kegemaran anda:

Powered by Blogger

Sunday, September 30, 2007

Lamanyerrrrrrrrrr..........

Lama betul tak update blog kesayangan saya ni. Maaf buat semua pembaca blog saya. Kakak saya pun dah bising-bising. Saya takde benda sangat nak bercerita sejak saya berniaga pasar ramadan ni. Biasanya lepas balik berniaga saya terus tidur. Letih! Esok lak saya bangun lambat sikit. Terus pergi farm siapkan barang untuk berniaga then ia berulang-ulang.

Minggu ni masuk minggu ke3 berniaga. Biasalah dah akhir-akhir puasa ni, pendapatan tu makin berkurang. InsyaAllah mulai esok saya nak jual kuih raya lak Tapi belum call lagi kakak tu. Bagi yang datang melawat farm saya, memang tak terurus sikit. Saya pun segan nak bagi orang datang melawat. Beg yang rosak kat sana sini bersepah. Saya belum kumpulkan setempat sebab terlalu banyak. Sejak ramadan ni, saya cuma ada masa untuk asingkan beg yang rosak dari rak. Tapi belum semua lagi. Masih ada. Setakat ni yang saya dah asingkan mungkin sudah mencecah 1000 beg. Tapi tak semua saya buang begitu sahaja. Ada beg yang di makan hama separuh tu, saya buka plastik dari belakang dan hasilnya memang keluar. Banyak. Gambar tak ambil2 jugak. Saya ambil esok. Betul ni. Nanti saya masukkan. So boleh dijadikan panduan kat semua orang. Jangan terus buang beg tu. Koyakkan plastik tu dari belakang.

Jumaat lepas saya dapat ramai pembantu. hehehe... Anga, Jidah datang membantu saya. jadi diorang la yang duduk di gerai dan saya lak mengoreng dan tukang ambil gambar. Saya pun dah dapat anggaran yang hampir tepat pendapatan bagi sekilo cendawan yang digoreng. Lebih kurang RM30 bagi 1 kg cendawan. Tepung yang diperlukan bagi 3kg cendawan lebih kurang 1kg lebih. Sekarang ni saya mengoreng guna resepi lain lak. Masih gunakan tepung berempah batu Pahat dan juga tepung rangup serunding, tapi adalah teknik2nya tu. Kalau nak tahu nanti tanya lah. hehehe...

Saya sedang mencari pembeli beg-beg media cendawan yang hampir boleh dituai. Tunggu tak sampai sebulan dah boleh buka. Kalau ada yang berminat boleh hubungi saya. Saya perlu menjual secepat yang mungkin sebab saya nak gunakan hasil jualan tu untuk kos operasi bulan depan. Seboleh-bolehnya sebelum raya. Kalau nak selepas raya pun boleh.

Malam esok saya janji saya update lagi. Saya masukkan pic-pic dari bangsal cendawan saya tu. Terima kasih ya.

Anga n Jidah.... thanks a lot 4 helping me...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Anga n Aripin tengah layan customer.... Anga tu beg pun tak sempat tanggalkan lagi...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Cukup ke duit tu Anga...?
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Tuesday, September 18, 2007

Enam Ramadan Yang Muram

Hari ni jualan saya agak menurun... dan terlalu merudum! hehehe... tapi masih boleh tersenyum sebab hari ni saya mencuba. Saya mencapai tahap keboringan yang teramat sangat harini sampai saya dapat round pasar tu sebanyak 3 kali! Sepatutnya hari selasa dan sabtu saya tak berniaga kerana saya tiada tapak yang tetap. Kerana pada hari tersebut ada pasar malam, so saya tidak boleh berniaga di atas tapak tersebut. Jadi... saya cuba la berniaga bawah pokok depan flat tempat kakak yang cadangkan saya berniaga tu. Dan akhirnya ia bagi saya pengajaran... its ok la... Lain kali, hari sabtu dan selasa saya jadikan hari saya mengurus bangsal je.

Hari-hari sebelum ni jualan memang memuaskan lah. Yang paling best hari ahad lepas. Memang dasat lah! Nak-nak sebab orang yang menolong saya hari tu pandai... hehehe... Jualan saya hari tu memang lebih dari hari pertama. Tapi cendawan yang digoreng kurang dari 9kg! Camner tu... Tu maknanya dia letak elok-elok la. Macam saya ni pemurah sikit letak banyak. Cendawan yang digoreng pada hari ahad memang kurang dari 8kg. Mungkin 7kg pun tak habis rasanya. Tapi jualannya dapat berganda-ganda dari harga cendawan mentah. Memang hari tu agak seronok. Nasib baik hari tu berniaga 3 orang. Saya mengoreng, Aripin membancuh dan kawan saya yang sorang tu, Pink melayan pelanggan. Thanks yer buat awak yang datang jauh-jauh dari Melaka sebab nak menolong saya. Sambil-sambil tu dia bawak jugak order cendawan fresh nak bawak balik kolej.

Jualan semalam juga kurang dari hari-hari sebelum ni. Jadi banyak jugak cendawan yang terpaksa dibawa balik. Hopefully jualan hari esok lebih baik dari hari-hari sebelum ni lah. Tapi saya belum mendapat sentuhan yang sebenar dalam membancuh tepung ni untuk jadi ranggup. Kadang-kadang jadi. Kadang-kadang tu tak. Aripin ni lah punya kerja. Buat tak konsisten. Tapi ada suatu yang saya pelajari. Kalau nak best dan ranggup, bila bancuh terus goreng. Jangan simpan cendawan yang dah dibancuh lama-lama. Nanti ia akan berair dan buat tepung tu jadi basah balik. Sebaiknya goreng semasa cendawan tu masih relai satu-satu. Kalau biar lama-lama ia akan basah dan melekat antara satu sama lain. Tapi hari ahad lepas, saya ada mengoreng menggunakan tepung campuran Serunding dengan tepung berempah dari Batu Pahat. Dan hasilnya memang best! Ranggup sangat sampai waktu berbuka walau dah lama digoreng. Saya dah cuba buat balik harini tapi tak dapat pulak sama macam tu. Nampaknya kena cuba banyak-banyak kali lagi.


Seronoknya mengoreng... :) ingat eh... gerai saya depan ambank!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Aripin pun lebih-lebih plak... dok tayang cendawan yang dicucuk...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

my customer, aripin n my fren from melaka, Pink...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Sempat jugak dia bergaya.. heheheh...aripin cakap semalam, Pink takde customer pun takde... hehehe.. dia ni daya penarik kot... :) hehehe...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Sibuk layan customer tu.. sian lak dia... cendawan goreng... cendawan goreng.. sore kua tak tu??? jangan silap pulangkan duit baki lagi eh.. :)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Dok jauh, so kena la hantar balik... jumpa lagi nanti.. all da best for your study k. Take care pink!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Thursday, September 13, 2007

Hari Pertama

Alhamdulillah... Syukur saya panjatkan pada Rab Yang Maha Esa kerana sambutan yang saya terima hari ni. Walau tak lah banyak mana jualannya iaitu hanya lebih kurang 9kg, tapi cukuplah tu sebab bila ia sudah digoreng harganya meningkat sehingga 3 kali ganda dari cendawan mentah. Tu kalau cendawan beli tau. Kalau tanam sendiri mungkin juga dari kos cendawan tu, kalau jual boleh sampai ke 5 kali ganda. Jadi semua orang ada kalkulator kan... kira lah berapa saya dapat hasil jualan rini... hehehe... Tak banyak sangat tapi cukuplah untuk orang yang maintanence rendah macam saya ni... hahaha...

Hampir separuh dari cendawan yang dijual adalah hasil dari farm saya sendiri. Dan selebihnya saya membelinya dari pembekal cendawan yang lain. Gerai saya agak terbelakang. Ramai yang lalu lalang betul-betul yang berdekatan dengan Shell. Tapi gerai saya berhampiran dengan Maybank dan betul-betul di hadapan Ambank. Jadi kurang la sikit kalau orang malas berjalan tu. Kalau memang orang kaki pusing pasar 2,3 round macam saya dulu-dulu kalau ke pasar ramadan, memang akan jumpa la gerai saya tu. Mungkin sekiranya dapat lokasi yang lebih strategik, saya boleh jual lebih 10kg.

Kakak yang tolong saya singgah ke gerai sebaik je orang sudah berbuka puasa. Saja datang tengok macam mana sambutan cendawan goreng saya. Dia juga ada bagitahu, dekat gerai dia ada tapak kosong. Kalau nak boleh cuba mintak. Mungkin saya akan cuba tanya esok. Gerai kakak tu memang kat bahagian depan yang ramai orang. Bagus jugak saya cuba beralih ke sana. Tapi tengok lah dulu sebab saya pun suka tempat sekarang.

Letih juga tadi berniaga sebab saya yang jaga gerai dan mengoreng. Aripin hanya bancuh sahaja. Sepanjang meniaga dari jam 2 lebih hingga 7 lebih tu saya tidak duduk pun. Berdiri je... memang tak sempat duduk pun... Letih sangat! Tapi bila tiba time berbuka, dapat minum air, makan cendawan goreng, saya dah kenyang. dan itu sahajalah menu berbuka saya hari ni.

Selain dari jual cendawan goreng, saya juga menjual tepung sekali. Dan saya akan jual kuih raya juga. Tapi meja dah cukup penuh dengan barang-barang tu je. Tengok keadaan lah. Ada rezeki saya tambah menu. Harini saya jual cendawan goreng yang dah diracik yang dijual dalam cup dan bekas polystrene tu dan juga yang dicucuk pada lidi. Ramai yang suka beli yang dalam polystrene la. Tak sangak plak saya. Sebab Aripin cakap dia target ramai yang beli yang kat lidi tu. Tapi sangkaannya meleset sebab saya jual yang dicucuk tak lebih pun 50.

Esok saya harap sambutan akan sebaik harini dan seboleh-bolehnya hendak lagi lebih baik dari hari ni. Saya target untuk jual 10kg sehari tapi tak sampai. Mungkin selepas ni saya dapat capai target tu. Semoga Allah murahkan rezeki saya dan permudahkan urusan saya. InsyaAllah....

Persiapan untuk berniaga...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Saya ngan aripin tengah cucuk cendawan kat farm ni... siap awal-awal...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Aripin ada gak masa nak duduk-duduk sambil dia racik cendawan... saya memang tak duduk langsung... salah satu sebab lupa beli kerusi... hehehe...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ni la gerai saya... simple je... saya banyak dapat idea dari gerai serunding... thanks ter serunding, kalau sama tu kira halal la yer... hehehe... memang copy dari gerai dia pun...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Menarik tak? hehehe... Jangan lupa yer singgah, gerai cendawan Fatisha Agro Farm... No 443.... dengan menunya Cendawan Goreng Special... Rangup & Berempah!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Wednesday, September 12, 2007

Bazar & Cendawan

Saya mulakan dengan huruf B so BAZAAR... Malam tadi saya ke balai raya di Seksyen 16 atau Fasa 1 untuk uruskan tentang tu. Alhamdulillah segalanya setel. Tapak gerai cendawan goreng saya di depan Ambank. Jadi silalah singgah sekiranya berkunjung ke sana. Menu saya adalah cendawan goreng dengan tepung ranggup serunding dan juga tepung berempah dari Batu Pahat. Itu sahaja dalam pemikiran sekarang yang saya boleh buat untuk esok. Hari lain mungkin ada lagi tapi saya dah tak sempat nak fikir lagi. Ada housemate dah menawarkan diri untuk buat cream of mushroom. Tapi hujung minggu sahaja la. tengok dulu cane nanti sebab hari sabtu mungkin ada malasah sikit nak cari tempat berniaga sebab itu tapak pasar malam. Hari lain memang dah ada tapak depan Ambank tu.

Ni la tempat urusan malam tadi...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Tuan Haji tengah sibuk buat resit tu...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Kakak tudung hijau tu jiran saya masa berniaga nanti. Dia jual otak2. Ayah dia nma Yusof gak, tuan haji ingat kitaorang adik beradik. Kakak yang tengah garu kepala tu yang tolong saya. Dia gak yang tolong kakak tudung hijau tu. Lepas urusan selesai dia promote say ainsuran lak. Adoiii... habis dah saya... hehehe... Buat penasihat antarabangsa... saya dah cakap yang awak nak insuran tu.. Nanti leh jumpa dia bila2. Takaful kan? Kita leh buat sekali nanti...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Dua, tiga hari ni saya agak susah hati memikirkan tentang bazaar ni. Sapa yang nak bantu saya? Assistant saya tu pulak pergi Johor tak balik-balik lagi. Pagi tadi saya singgah ke gerai sarapan pagi berdekatan farm saya untuk jumpa seorang pekerja indonesia yang pernah kerja sambilan di farm saya. Saya mintak dia carikan pekerja untuk saya seorang. Dia kata nanti petang dia bagitahu. Sampai farm, saya cek hp, ada mesej dari Aripin mintak saya ambil dia kat hentian Serdang dua jam lagi. Syukurlah... balik gak dia ni.. ingat tak nak balik dah... So adalah pembantu nanti. Petang ni saya nak pergi cari barang-barang untuk berniaga esok. payung, meja, kuali, minyak dan semua bekas-bekas yang wajib dibeli baru. :)

C pulak.. Cendawan. Gambar di bawah ni contoh beg yang terkena hama tapi masih mengeluarkan hasil. Jadi sayang kalau dibuang begitu sahaja. Gunakan lah bahagian yang tidak diserang pasti hasil akan keluar walau sedikit.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Oeh kerana saya susun beg media ni dalam bakul, tak perasan lak ia keluar melalui dinding bakul ni. Yang ni la yang menarik tu.. hehehe..

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Yang ni lak beg yang sudah ditumbuhi kulat hijau. Buang bahagian atas yang terkena dan simpan. Pasti juga ada hasil. At least tak dibuang begitu sahaja kan.... beg nampak hitam macam takde harapan dah nak kluar tapi ada jugak hasil...

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Monday, September 10, 2007

Tungguuuuuuu...........

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Semalam sewaktu saya menghantar cempedak ke gerai seorang kakak di Seksyen 16, saya saja-saja bertanya di mana dia berniaga bulan puasa ni. Dia cakap dia berniaga di tapak pasar malam dekat Shell tu lah. Lepas dia tanya saya, nak tapak ke? Saya tanya lah ada lagi ke? Dia jawab ada. Terus dia call orang yang menjaga urusan tempahan tapak dan memang ada kosong lagi dan dia terus menempah untuk saya. Alhamdulillah syukur rasanya. Tak perlu saya membayar mahal-mahal untuk tapak di dalam UKM yang belum pasti pulangannya. Hari selasa ni saya akan mendapat pengesahan tapak mana yang saya perolehi. Tetapi sebelum tu saya perlu lakukan beberapa urusan untuk proses mendapat tapak tu. Jadi tungguuuuuuuuuuuu..... insyaAllah saya akan berniaga cendawan goreng crispy kat sana. Kalau ada masalah dengan tapak tu pilihan saya yang lain hanyalah di UKM sahaja.

Sedapnya... ni bukan sup cendawan.. sekadar gambar hiasan... heheheh...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Semasa menghantar cendawan dan tepung goreng berempah untuk cendawan yang Am bawa sabtu lepas ke satu restoran milik kawan saya di Seksyen 15(terima kasih banyak-banyak pada Am yang susah-susah belikan untuk saya), saya sempat juga bersembang dengan pemilik restoran tersebut tentang apa yang saya hendak jual di tapak bazar ramadan tu. Sambil tu saya makan sup cendawan dengan kuah soto yang kebetulan memang ada di situ. Restoran orang Johor mesti ada menu ni. Rasanya memang sebijik dengan sup cendawan yang kitaorang bedal semasa lawatan geng-geng forum Bicara Jutawan ke ladang cendawan milik En Azmi di Kempas akhir bulan 5 yang lalu. Suami isteri pemilik restoran tersebut pun sudah teruja untuk membuat menu cendawan gorang dan sup cendawan di restorannya. Harapnya ia menjadi kenyataan lah. Dan saya bagitahu mereka yang saya ingin belajar buat kuah soto tu. Sebab saya nak berniaga bulan puasa ni. Kakak tu bagitahu dia boleh buatkan. Ada masa lagi nak bincang. Kalau tapak tu dah di sahkan saya akan buat follow up dengan kakak tu pasal sup cendawan ni. Mungkin lepas puasa pulak diorang akan buat ia sebagai menu baru di restoran mereka. Hari ni jika ada peluang saya akan ambil gambar sup tersebut untuk diletakkan di sini. Sebenarnya menu yang paling saya suka di restoran ni adalah mee bandung muar. Memang pure rasanya sebab pemiliknya memang orang muar. Cubalah kalau teringin rasa kesedapannya. Restoran Labaian Maharani Seksyen 15 Bandar Baru Bangi.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ni saja letak, cempedak goreng. Tak menarik sangat rupanya sebab saya goreng tak pandai. heheheh... kalau terliur boleh datang ke farm saya. Saya ada stok yang banyak. Ni buah yang terakhir. Musim dah bis... saya tengah tunggu komisyen saya. Kalau dia tak bagi 3,4 ratus memang saya hentak la kepala abang tu sebab dan riban-riban masuk poket dia seja saya tolong dia jual cempedak ni... hehehe...

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Kecederaan lagi? Biasalah tu. Dah nak sangat jadi mak tani walau ada ijazah sarjana kimia. hehehe... Saya rehatkan lebih kurang 600 beg dua hari lepas. Tangan saya melecet sebab saya rehatkan beg tersebut dengan mengikatnya menggunakan tali rafia. Jadi inilah hasilnya. Adoiii... sakitnya memang Tuhan saja yang tahu... Tapi saya ni gamble aja... kejap je sakit pastu buat dek dah la.. :)

Mungkin bulan puasa ni saya sudah boleh menjual cendawan hasil tangan sendiri. Sejak jumaat lepas, saya membuka beg sebanyak 69x3=207 setiap hari. Dan ia akan berterusan selama 15 hari. Jadi untuk pusingan pertama ni saya akan buka 3105 beg. Data pengeluaran sehari akan saya update kemudian. Mungkin hasil tidak sebanyak teori iaitu 207x0.05gram = 10.35kg sehari kerana banyak beg yang nampak seperti akan rosak tapi saya buka juga. Saja buat eksperimen melihat hasil yang bakal diperolehi. Betullah kata beberapa orang yang memberi komen di blog saya ni. Beg yang diserang hama masih mengeluarkan hasil. Saya ada memotong bahagian yang diserang hama dan saya biarkan bahagian yang tak serang untuk melihat sekranya ia masih dapat mengeluarkan cendawan. Dan nampaknya memang boleh. Saya tak ambil gambar lagi sebab saya lupa bawa digicam semalam. Nanti saya masukkan pic tu. Memang menarik!

Itu saja untuk saya harini. Doakan untuk saya yea. Pasal tapak bazar tu lah. Harap sangat dapat sebab saya nak tengok pasaran cendawan goreng di Bangi. Terima kasih....

Thursday, September 6, 2007

Bazaar Ramadan

Saya sekarang tengah menghitung-hitung untuk membuka gerai kat bazaar ramadan di dalam UKM di atas tapak pesta konvokesyen yang saya plan untuk membuka gerai dulu tapi tak jadi. Sewanya agak mahal dan saya memkirkan tentang pulangannya itu bakal menguntungkan atau tidak. Tapi itulah peluang saya berniaga kan?

Ada tapak dengan sewa RM400 tapi tanpa bumbung dan elektrik. Kalau berbumbung, RM1000 selama 3 minggu. Saya tak pasti lagi nak ambil yang mana satu. Apa yang nak dijual selain cendawan goreng pun belum difikirkan lagi. Tapak seluas 20 x 10... agak besar juga. Saya mungkin akan menggunakan tepung goreng Serunding teman forumer dari Bicara Jutawan sebab rasanya memang sedap sekali.

Dua hari lepas saya berpeluang berkunjung ke gerainya untuk membeli tepung tersebut. Sebelum ni saya hanya menunggu tepung dari Am Pontian yang akan berkunjung ke farm saya sabtu ni. Tapi kawan saya dari Melaka memerlukan tepung tersebut lebih awal untuk dijual pada pesta konvokesyen kolejnya. Jadi bila saya godek-godek topik 'tepung goreng cendawan' yang saya buka di forum bicarajutawan, saya ternampak Serunding mempromosikan tepungnya. Alhamdulillah dapat jugak bekalan tepung tersebut untuk dijual di sana. Jadi buat serunding, best la awak... sampai melaka dah tepung awak tu.. hehehe...

Serunding digerainya. Tengah tulis resit kat saya tu...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Sambil beli tepung, saya sempat jugak belajar cara-cara mengoreng cendawan goreng menggunakan tepung tersebut. Tidak jauh beza sekiranya menggunakan tepung kentucky tapi yang bagusnya ia tidak memerlukan telur. Jadi lagi menjimatkan lah. Dan rasanya memang ranggup padanlah dengan namanya cendawan goreng crispy. Belum sampai rumah, saya dah habiskan dua bekas polystrene yang Serunding bagi free kat saya hari tu.

Cendawan goreng crispy!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Cara nak buat...

Cairkan sedikit tepung dengan air. Jangan terlalu cair.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Cendawan yang sudah diracik-racik dicampurkan dengan tepung cair tadi dan pastikan tepung tersebut ia melekat pada cendawan.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Lepas tu baru lah tambah tepung yang kering dan pastikan cendawan tadi diseliputi oleh tepung. Sama konsep macam guna tepung kentucky. Cuma bila tepung kentucky kita salut pakai telur pastu baru guna tepung.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Pastikan minyak sepanas-panasnya dan goreng cendawan tersebut.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ia perlu di balik-balik semasa digoreng. Jangan biar je gitu dalam minyak panas tu.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Pastu barulah angkat... pasti ranggup!!!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Thanks to Serunding aka fairuz... Pasti awak akan dapat bisnes besar lepas ni... :)

Monday, September 3, 2007

Sepanjang Minggu...

Maaf lama tak update. Kakak saya sms tanya tadi, jadi saya cepat2 on laptop nak update. Bukan sebab takde masa langsung, tapi terlalu banyak benda saya nak cakap saya tak terupdate. hehehe... sori ye kak...

Masuk bulan september ni saya nak start pengeluaran untuk beg yang saya buat sepanjang bulan 6 dan 7 dulu. Walau banyak yang rosak iaitu hanpir separuh tapi takpelah saya mulakan dengan mana yang ada dulu. Sekiranya permintaan tak mencukupi saya akan ambil daripada pengusaha yang lain. Lubang tu dah ada. Hujung minggu lepas ialah hasil terbanyak yang pernah saya dapat sejak beberapa minggu yang lepas. Dah berapa minggu saya tak buka beg dengan banyak sekaligus. Saya dalam proses mengasingkan beg-beg yang rosak. Jadi pengeluaran tu saya bekukan dahulu. Untuk menampung permintaan, saya membelinya dari pengusaha lain. Saya buka lebih kurang 300 beg minggu lepas dan hasil yang saya dapat hampir 10kg. Tak semua beg mengeluarkan hasil. Secara teorinya saya boleh mendapat hasil 15kg iaitu dengan purata 50gram satu beg.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Minggu lepas saya banyak dapat kecederaan. Saya hampir jatuh motor. Saya bertahan sehingga betis saya bengkak dan lebam. Kaki saya plak kena paku masa kat farm. Saya terlanggar paku yang terjulur keluar, berdarah... terhencot2 la saya jalan.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Gambar dibawah ni ialah cendawan goreng yang dijual oleh pelanggan saya. Setiap kali singgah ke gerainya saya tidak pernah miss untuk beli sebatang dua untuk makan. Best! Saya ingat kalau saya jual juga sendiri selepas ni, saya nak buat cara ini juga.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Masalah cendawan yang paling banyak saya alami ialah beg cendawan yang sudah putih tapi yang putih itu iaitu maisilium hilang semula di makan oleh binatang yang saya tak tau nama tu sudah saya tahu namanya (ayat pe ntah ni..hehehe). HAMA!!! Itulah masalah saya sekarang. Sayang sangat sebab terlalu banyak beg yang sudah putih hampir keseluruhan beg tetapi diserang hama. Saya tak tahu mana datangnya binatang ni.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Timbunan habuk kayu diserang kulat oren. Hampir keseluruhan tapi dibahagian atas je lah. Saya tak pasti puncanya sebab kebelakangan ni hujan turun hari-hari di kawasan Kajang, Bangi. Tapi tak mengapalah ia tidak menyerang beg yang berada di dalam bangsal.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Sedikit info untuk mengelakkan beg tumbang. Cara susunan adalah seperti ni. Saya pernah bagitahu dulu kan?

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Gambar ni plak cara susunan yang salah. Satu lagi, bilangan baris beg seboleh-bolehnya tidak lebih dari 5 baris. Semakin tinggi rak, semakin kurang barisnya.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Sekian untuk hari ni. Malam ni saya update lagi insyaAllah. Saya nak pergi farm, dah terlambat. Orang suruh hantar cendawan kul 11 am ni.