Skip to main content

Bazaar Ramadan

Saya sekarang tengah menghitung-hitung untuk membuka gerai kat bazaar ramadan di dalam UKM di atas tapak pesta konvokesyen yang saya plan untuk membuka gerai dulu tapi tak jadi. Sewanya agak mahal dan saya memkirkan tentang pulangannya itu bakal menguntungkan atau tidak. Tapi itulah peluang saya berniaga kan?

Ada tapak dengan sewa RM400 tapi tanpa bumbung dan elektrik. Kalau berbumbung, RM1000 selama 3 minggu. Saya tak pasti lagi nak ambil yang mana satu. Apa yang nak dijual selain cendawan goreng pun belum difikirkan lagi. Tapak seluas 20 x 10... agak besar juga. Saya mungkin akan menggunakan tepung goreng Serunding teman forumer dari Bicara Jutawan sebab rasanya memang sedap sekali.

Dua hari lepas saya berpeluang berkunjung ke gerainya untuk membeli tepung tersebut. Sebelum ni saya hanya menunggu tepung dari Am Pontian yang akan berkunjung ke farm saya sabtu ni. Tapi kawan saya dari Melaka memerlukan tepung tersebut lebih awal untuk dijual pada pesta konvokesyen kolejnya. Jadi bila saya godek-godek topik 'tepung goreng cendawan' yang saya buka di forum bicarajutawan, saya ternampak Serunding mempromosikan tepungnya. Alhamdulillah dapat jugak bekalan tepung tersebut untuk dijual di sana. Jadi buat serunding, best la awak... sampai melaka dah tepung awak tu.. hehehe...

Serunding digerainya. Tengah tulis resit kat saya tu...
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Sambil beli tepung, saya sempat jugak belajar cara-cara mengoreng cendawan goreng menggunakan tepung tersebut. Tidak jauh beza sekiranya menggunakan tepung kentucky tapi yang bagusnya ia tidak memerlukan telur. Jadi lagi menjimatkan lah. Dan rasanya memang ranggup padanlah dengan namanya cendawan goreng crispy. Belum sampai rumah, saya dah habiskan dua bekas polystrene yang Serunding bagi free kat saya hari tu.

Cendawan goreng crispy!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Cara nak buat...

Cairkan sedikit tepung dengan air. Jangan terlalu cair.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Cendawan yang sudah diracik-racik dicampurkan dengan tepung cair tadi dan pastikan tepung tersebut ia melekat pada cendawan.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Lepas tu baru lah tambah tepung yang kering dan pastikan cendawan tadi diseliputi oleh tepung. Sama konsep macam guna tepung kentucky. Cuma bila tepung kentucky kita salut pakai telur pastu baru guna tepung.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Pastikan minyak sepanas-panasnya dan goreng cendawan tersebut.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ia perlu di balik-balik semasa digoreng. Jangan biar je gitu dalam minyak panas tu.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Pastu barulah angkat... pasti ranggup!!!
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Thanks to Serunding aka fairuz... Pasti awak akan dapat bisnes besar lepas ni... :)

Comments

Popular posts from this blog

KOS YANG TERLIBAT DALAM MENGHASILKAN 7000 BEG CENDAWAN

Mengapa saya memilih 7000 beg cendawan bagi mengira kos? Bukan 100.. bukan 500.. bukan 1000 dan juga bukan 5000?
Ia adalah kerana bagi menghasilkan 7000 beg cendawan, kita memerlukan 1 lori habuk kayu getah dari sebuah lori dengan muatan 3 tan. Bukan 3 tan habuk, tetapi lori 6 tayar dengan BTM adalah 3000 kg. Muatan habuk kayu bagi sebuah lori 3 tan hanya kira-kira 2000 kg sahaja.
Kos yang terlibat adalah seperti berikut  (harga bergantung lokasi) :
1. Habuk kayu getah (1 lori)                            : RM500.00 2. Dedak padi halus ( 200 kg)                          : RM240.00 3. Kapur pertanian  ( 1 guni)                            : RM30.00 4. Air                                                                 : RM10.00 5. VITAL (vitamin untuk cendawan 2 kotak)  : RM120.00 6. Plastik PP saiz 6'x11' (1.5 guni)                    : RM400.00 7. Set Penutup (7000 set)                                  : RM1400.00 8. Gas (12 tong gas)                                          : …

Kursus Intensif Tanaman Cendawan Tiram Kelabu Anjuran Fatisha Agro Farm

Tahukah anda, tanaman cendawan adalah antara salah satu jenis sayur yang boleh dikomersialkan walau hanya sekadar diusahakan di kawasan rumah anda? Inilah peluang untuk anda menambah pendapatan.

 Setelah hampir 8 tahun berpindah ke Terengganu, kini Fatisha Agro Farm akan memulakan semula kursus cendawan secara intensif di Rantau Negeri Sembilan. Kursus akan dijalankan seperti di bawah.




Tarikh Pilihan: 8 Julai/ 15 Julai/ 22 Julai/ 29 Julai 2017

Tempat: AgroYin Mushroom Farm, Rantau, Negeri Sembilan

Yuran Penyertaan: RM300

Masa: 10 am - 5 pm

Sijil, beg @ bongkah cendawan, nota kursus dan makan tengahari disediakan.

Apa anda akan pelajari melalui kursus ini:

1. Cara membuat beg cendawan dari A - Z
2. Mengukus beg cendawan dengan menggunakan SOP yang betul.
3. Menyuntik benih.
4. Menjaga/menguruskan beg cendawan sewaktu proses penuaian hasil.
5. Merekod dan mengira purata hasil.

Whatsapp "KURSUS RANTAU" ke 0126221149

Whatsapp "KURSUS RANTAU" ke 0126221149

Whatsapp &q…

Penghantaran Beg/ Bongkah Cendawan Ke Seluruh Malaysia

Ramai yang menghubungi kami melalui telefon samada call atau mesej dan whatsap yang berminat mendapatkan beg cendawan dari kami. Walaupun lokasi kami nun jauh di Dungun Terengganu, pihak kami membekalkan beg ke seluruh Malaysia. Termasuk ke Pulau Pinang dan Pulau Langkawi.

Jika anda berminat untuk menjadi pengusaha cendawan secara kecil-kecilan untuk menambah pendapatan, sila hubungi kami untu dapatkan harga terbaik. Kami bersedia membekal beg cendawan berkualiti dengan jaminan. 
Kami membekalkan 3 jenis cendawan iaitu: 1. Tiram Kelabu 2. Melati 3. Kukur/ Kulat Sisir