CENDAWAN SISWAZAH TANI (0126221149)

Tahniah diucapkan kepada Mohd Zafril Mohd Zuslaini yang memenangi pingat emas pada Sukan SEA di Laos yang lalu. Kami warga FAF amat berbangga dengan kejayaan tersebut. Sambutan telah diadakan di Fatisha Mushroom Garden Cafe pada 21 Disember lepas bagi mengiringi kejayaan beliau itu. Dapat lah juga mempromosikan kafe kami juga. Semoga beliau akan lebih berusaha untuk lebih dalam bidang sukan dan mencuba untuk mendapatkan pingat dalam sukan olimpik pula... Bersama Zafril ataupun lebih mesra dengan nama Angah... yang pakai baju tu putih ni Chef Edy... dialah yang menyediakan menu istimewa di kafe kami... Hj Zul tengah bagi ucapan pembukaan... Yang ni antara menu istimewa kami... Pizza Cendawan....

Salam.. 7/12 yang lalu, FAF telah menerima 3 orang pelajar praktikal dari jurusan Ijazah Sarjana Muda Pemasaran, Uitm Dungun. Mereka ialah Nurul Shuhida (ida), Siti Asma (as) dan Najihah(jie).Ketiga-tiga mereka dari jurusan yang sama. Tempoh praktikal mereka di sini selama 4 bulan atau lebih tepat 100 hari bekerja. Saya harap, mereka dapatlah belajar sesuatu di FAF ini dan memberikan mereka pengalaman baru bukan sahaja sebagai pelengkap tesis di semester akhir mereka,tapi sebagai ilmu yang mendedahkan mereka kepada situasi bekerja yang sebenar.

Salam..... Selepas sahaja siap pek cendawan tadi, saya membaca majalah Mastika keluaran bulan Disember. Ia adalah keluaran terbaru. Saya bukan pembaca setia mastika, tetapi saya membacanya kerana staf saya membawanya tadi. Ia kepunyaan pekerja ladang kami. Saya hanya membelek-belek beberapa topik yang menarik. Tak semua saya membacanya. Tiba-tiba saya terpandang satu keping gambar yang saya cam sangat-sangat. Ia menunjukkan kaki seseorang yang berdarah. Dan ia sebenarnya adalah KAKI SAYA!!!! (Sila rujuk muka surat 121). Bagaimana gambar ini boleh berada di dalam majalah ni, bagi pembaca yang bijak pandai akan tahu lah etika majalah-majalah seperti ini. Tetapi isunya mengapa pihak penerbit tidak minta sebarang kebenaran dari pihak saya untuk menyiarkan gambar berkenaan? Bukan sekali perkara seperti ini terjadi sebenarnya. Pada saya sudah banyak kali juga orang mengambil sumber-sumber gambar dari sini dan menyiarkannya di blog mereka tanpa meminta kebenaran walau sepatah kata. Bagi oran...

Salam buat semua... Tadi tiba-tiba terasa untuk melihat sms-sms lama ditelefon bimbit saya. Kebetulan saya menggunakan telefon bimbit lama saya berjenama LG tu (telefon baru NOKIA yang baru 3 bulan pakai jatuh masuk air.. hehehe). Ada satu MMS bertarikh 14 November 2008 dari rakan kongsi saya bagi projek tanaman cendawan di Kemaman ni yang masih saya simpan. Ia adalah gambar site clearence bagi tapak projek tersebut. Waktu itu saya masih di Kajang menguruskan farm di sana. Alhamdulillah setelah setahun, tanah bersemak-samun dengan pokok besar yang tinggi-tinggi berkeluasan 0.8 ekar itu kini telah berubah sepenuhnya dengan pembangunan projek cendawan yang masih belum sudah-sudah. Saya pula sudah sepenuh masa balik ke Kemaman. Kalau dulu bermula bulan November sehingga ke Jun saya berulang-alik balik dari Kajang ke Kemaman kerana menguruskan 2 tempat yang berlainan. Projek di Kajang telah ditutup operasi sepenuhnya pada bulan Jun yang lepas. Dan bermula bulan Mac saya pula berpindah ke K...

26 Oktober Selepas kedatangan En Hassan ke Ladang kami tempoh hari, beliau telah mencadangkan lawatan ke CnC di Pagoh. Jadi kami ke sana pada tarikh 26 Oktober bersama wakil dari MARDI Seremban yang datang bersama wakil dari Mentah Resources. Dapatlah kami mengutip ilmu-ilmu yang tidak pernah akan habis kami pelajari. Buat pengetahuan semua CnC adalah pengeluar cendawan terbesar di Malaysia dengan pengeluaran hampir 5 tan sehari. Balik dari Johor, kami singgah ke Arra Mushroom di Ampang Tinggi. Ladang ini juga diuruskan oleh kaum Hawa. 23 - 24 Oktober Pihak FAF telah dijemput oleh Pejabat Pertanian Daerah Kemaman untuk membuka gerai jualan di booth Jabatan Pertanian di Karnival Apa Khabar Orang Kampung anjuran TV9 di Pantai Telok Kalong, Kijal Kemaman. Walaupun kesibukan menguruskan ladang, kami sempat juga menyertai karnival ini. Alhamdulillah pendapatan yang diperolehi amat-amat mengembirakan kami. Inilah orang kata penangan cendawan goreng FAF :). Rasa sekali mahu berkali-kali.... 2...

Makluman kepada semua pelajar yang akan atau bakal menjalani latihan industri atau praktikal, pihak kami membuka peluang kepada sesiapa sahaja yang berminat untuk menjalani latihan praktikal di sini. Semua jenis bidang yang diambil oleh pelajar tidak menjadi halangan sekiranya berbeza dari bidang pertanian kerana pihak kami juga menjalankan perniagaan makanan dan juga penternakan. Selain daripada cendawan, kami juga menjalankan aktiviti pertanian yang lain seperti tanaman pisang, sawi, napier, perternakan kambing dan juga menghasilkan baja kompos dari sisa-sisa cendawan seperti vermikompos dan bokashi. Pelajar dari bidang makanan amat digalakkan memohon kerana kami akan membuka kiosk cendawan tidak lama lagi. Begitu juga dengan pelajar dalam bidang bioteknologi yang mahir dalam bidang tisu kultur. Kepada yang berminat boleh menghubungi Rusila di talian 0126221149.

Pada minggu lepas, kami mengadakan lawatan sambil belajar ke beberapa projek pertanian di sebelah pantai barat. Tempat pertama yang kami singgah adalah ke tapak projek Nas Agro Farm di Kg. Jenderam Hulu. Ini bukanlah kali pertama kami ke sana. Tetapi sejak projek beliau telah berkembang pesat dari hanya tanaman cendawan sehinggalah sekarang menjalankan pelbagai projek seperti menghasilkan benih sendiri serta baja dan yang terbaru ternakan kambing, inilah kali pertama kami jejakkan kaki ke sana. Seronok melihat perkembangan sihat Nas Agro. Semoga projek kami di Kemaman ini akan mampu menjadi seperi itu juga. Di makmal tisu kultur Nas Agro Projek vermikompos Selepas itu kami ke Seri Kembangan melihat projek penghasilan baja kompos daripada hasil buangan sayur serta buah-buahan. Kapasiti penghasilan baja kompos di sini mencecah 20 tan sebulan. Kami sempat diberi taklimat bagaimana baja dihasilkan serta proses-proses yang terlibat dari awal ke akhir. Di kilang baja kompos Hari kedua kami k...